选择函授自考的学校和专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣和职业规划

明确自己感兴趣的领域或职业发展方向，选择与之相关的专业。例如，对计算机技术感兴趣可以选择计算机科学与技术、软件工程等相关专业；喜欢文学创作则可以选择汉语言文学、新闻学等专业。

难易程度

考虑自己的学科基础，选择难度适中的专业。如果不考数学，文科类专业如汉语言文学、行政管理等相对容易通过。

对于理科基础较弱的同学，选择理科专业可以减轻备考压力。

自考目的

如果是为了快速拿证，建议选择考试科目少且容易过的专业。

如果想增强自身职业技能，可以选择与职业相关的专业。

就业前景

选择就业前景广阔的专业，即使这些专业较为冷门，如护理学、药学等，但需要有一定的兴趣和毅力。

学校选择

不必过度追求名校，选择一个口碑良好、教学质量稳定的普通高校即可。关注学校的师资力量、教学设施等方面的情况。

考虑地理位置，选择离自己近的学校，方便参加实践考核和论文答辩。

专业选择

根据自己的实际情况选择利于未来职业发展的专业。例如，想成为程序员，计算机科学与技术专业是最佳选择；想成为教师，教育学专业则更适合。

热门专业如计算机科学与技术、经济学、金融学、国际贸易与理论、心理学、工商管理、市场营销、会计学、人力资源管理、电子商务、行政管理等都是不错的选择。

其他因素

考虑学校的知名度，虽然自考的院校含金量相差不大，但名牌学校在社会上更有地位。

根据学位证申请条件选择，确保自己能够达到申请学士学位的标准。

建议

先确定专业，再选择学校。因为自考更强调专业的适配性和实用性，选择一个与自己的兴趣和职业规划相符的专业更为重要。

综合考虑自己的学科基础、兴趣爱好、职业规划及就业前景，选择最适合自己的专业和学校。

不必过分追求名校，选择一所教学质量稳定、口碑良好的普通高校同样能够取得良好的学习成果。

通过以上步骤，你可以更加科学地选择适合自己的函授自考学校和专业，从而为自己的职业发展奠定坚实的基础。