上海烹饪学费根据不同的专业、学制以及培训方式有所差异。以下是一些具体的学费信息：

中式烹调师初级

学费：3380元

中式烹调师中级

学费：3720元

烹饪工艺专业（第一年）

学费：4200元

一年制烹饪全能专业

学费：4900元

金牌湘菜大厨专业（高级厨师专业，第一年）

学费：

11800元

新东方烹饪技工专业（技能+中专学历，第一年）

学费：4160元

一年制高级全能专业

学费：5100元

此外，短期厨师培训的学费从几百元到几千元不等，具体费用取决于学习内容和时长。

建议您根据自己的需求和目标选择适合的专业和学制，同时可以咨询相关学校以获取更详细的费用信息。