书法大学书籍包括以下几种：

《大学书法专业教学法》

《书法学概论》

《中国书法发展史》

《近现代书法史》

《日本书法史》

《中国书法批评史》

《书法美学通论》

《大学书法创作教程》

《大学师范书法教程》

《大学书法篆书临摹教程》

《大学书法隶书临摹教程》

《大学书法草书临摹教程》

《大学书法行书临摹教程》

《中国书法史》（七卷）

《书学史》

《中国书法美学》

《历代书法论文选》

《历代书法论文选续编》

《书法有法》

《书法七个问题》

《写给大家的中国书法史》

这些书籍涵盖了书法专业的各个方面，从基础理论到临摹教程，再到创作和批评，适合不同层次和需求的学习者。建议书法专业的学生和专业人士选择合适的教材进行深入学习。