要最快拿自考证书，可以考虑以下专业：

不考数学的专业

管理类：行政管理、人力资源管理、旅游管理、工商管理（商务管理）、工商管理（现代企业管理）。

教育类：学前教育、小学教育、汉语言文学（教育方向）、教育管理。

法律类：法学。

艺术类：艺术设计、园林设计、视觉传达设计、美术、音乐。

不考英语的专业

管理类：行政管理、人力资源管理。

教育类：学前教育、小学教育、汉语言文学。

艺术类：艺术设计、视觉传达设计。

简单拿证专业推荐

视觉传播设计与制作：以校考为主，整体难度较低，考试次数多，最快1年考完，1.5年拿证。

会计（农村财会与审计）：不用考数学及英语，考试科目共15门，其中4门为实践考核（校考），统考科目11门，每年开考三次，最快可快速毕业拿证。

行政管理：必考课程14门，考试通过率高，最快1.5年考完，2年拿证。

文科类专业

汉语言文学：所有科目都是记忆性的科目，只要多背诵即可。

法律：虽然需要记忆的法律条文较多，但掌握法律体系和法律思维后，理解起来比较容易。

人力资源管理：考试难度不高，考试科目少，以记忆为主。

学前教育：主要学习学前教育基本理论和基本知识，就业率高。

小自考专业

小自考专业统考科目最少，一般只有2-4门，相比大自考十几门，难度较低。

综合以上信息，如果你希望尽快拿证，建议选择不考数学或英语的专业，如行政管理、汉语言文学、人力资源管理或学前教育。此外，选择小自考专业也可以显著降低考试难度和拿证时间。