大专是否断电断网 并不统一，具体取决于各个学校的规章制度和管理安排。以下是一些可能的情况：

部分学校会断电断网

有些学校会在晚上特定时间（如11点或12点）断电，以保持正常的作息秩序。

部分学校可能会在周末或特定节假日调整断电时间。

部分学校不断电断网

有些学校如山东科技职业学院、济宁技术职业学院等，通常不停电、不断网、不停水，晚上也没有固定的教室上课。

山东医专学校晚上不会断电，但会有熄灯时间要求。

特殊情况

某些情况下，如电力供应不足、天气恶劣或进行大型活动时，学校可能会采取临时断电措施。

建议

提前了解：新生在入学前应提前了解所在学校的具体规定，以便做好相应的准备。

沟通与反馈：如果对学校的断电断网政策有疑问或建议，可以向宿舍管理员或学校相关部门咨询或反馈。

综上所述，大专是否断电断网并没有一个统一的标准，具体情况需要参考各自学校的规章制度。