张店区的大专院校包括以下几所：

淄博职业学院：

国家示范性高等职业院校，提供多种专科教育。

山东工业职业学院：

以工科为主的省属重点建设院校，提供专科教育。

淄博师范高等专科学校：

培养专科层次小学及幼儿教师的高等师范专科学校。

山东铝业职业学院：

提供专科教育。

山东轻工职业学院：

提供专科教育。

建议您根据最新的官方信息选择合适的院校进行报考。