留学生组成的小组数量为 47个。

具体信息如下：

1. 在报名的留学生和中国学生中，成功选拔出141名中国学生与47名留学生组成47个友好“学伴”小组。

2. 2018年，某知名985大学规定一名留学生可以与3名中国学生结为学伴，成功选拔出141名中国学生与47名留学生组成47个友好学伴小组。

3. 山东大学一个留学生配三个学伴，从2017年的一对一配对，改革为2018年的每个留学生配三个健康学伴，形成三人学伴小组，落选学伴则列入学伴库。在报名的留学生和中国学生中，现已成功选拔出141名中国学生与47名留学生组成47个友好“学伴”小组。