香港留学的补助金金额如下：

研究型研究生补助金

博士研究生每月15000港币。

硕士研究生每月12500港币。

授课式研究生补助金

通常没有补助金，但在学业中期可以申请奖学金。

港府博士奖学金 （HKPFS）

每年提供331,200港元生活费及13,800港元会议差旅津贴，为期三年，名额为300个。

就业补贴

大湾区青年就业计划：为符合条件的青年提供月薪不低于1.8万港元的就业机会。

大湾区港澳青年就业协助计划：提供每月1000港元、最长不超过18个月的补贴。

大湾区青年创业资助计划：为创业青年提供最高可达60万港元的资本资助。

住宿与生活补贴

香港各大学提供多种住宿选择，如学生宿舍、校外公寓，并提供不同程度的补贴。

广东省提供的生活补助，最高可达每月1000元人民币，最长补助18个月。

其他补贴

香港各大学提供的入学奖学金，金额不等。

香港政府奖学金，如校长奖学金 （HKU Presidential PhD Scholar Programme），第一年总额约HK$420,900，常规学习期间以后每年HK$400,900。

非本地学生奖学金，如自资专上教育基金提供80,000港币奖学金。

这些补贴和奖学金的金额和条件因个人情况和选择的奖学金而异，但总体上涵盖了学费、生活费、会议差旅津贴、就业补贴以及住宿补贴等多个方面。建议留学生在申请奖学金和补贴时，仔细了解各项目的具体要求和申请条件，以便最大限度地利用这些资源。