成人自考印刷工艺主要考察以下科目和内容：

色彩学：

研究色彩的产生、传播和接收的科学，包括色彩的基本属性、色彩混合、色彩对比等。

色彩管理原理与应用：

涉及色彩管理的基本原理和技术，包括色彩空间、色彩管理流程、色彩测量等。

印前处理原理与技术：

包括图文信息处理、印前制作、排版设计等内容。

印刷原理与工艺：

研究印刷的基本原理和工艺流程，包括印刷材料、印刷设备、印刷方法等。

信息记录材料与技术：

涉及信息记录材料的选择和应用，如纸张、塑料薄膜等。

显示材料与技术：

研究显示材料的工作原理和应用，如显示屏、投影仪等。

印刷材料与适性：

研究印刷材料的性能和适用性，包括油墨、纸张、印刷版等。

页面描述语言：

涉及页面描述语言的基本概念和应用，如PDF、TIFF等。

印刷设备：

研究印刷设备的结构、操作和维护。

计算机集成印刷系统：

包括计算机辅助设计（CAD）、计算机辅助制造（CAM）等技术的应用。

此外，考试还可能包括一些实际操作题和制作题，例如印刷实践、封面设计等。

建议考生系统学习上述科目，掌握印刷工艺的基本知识和技能，并多做练习题和实际操作，以应对考试。