体育生高考109分可以选择的学校和专业较多，以下是一些建议：

北京体育大学：

提供体育教育、运动训练、社会体育指导与管理等专业。

上海体育学院：

提供体育教育、运动训练、社会体育指导与管理等专业。

华东师范大学：

提供体育教育、运动训练等专业。

华南师范大学：

提供体育教育、运动训练等专业。

武汉体育学院：

提供体育教育、运动训练、社会体育指导与管理等专业。

湖南师范大学：

提供体育教育、运动训练等专业。

湖南理工学院：

提供体育教育、运动训练等专业。

这些学校和专业涵盖了体育教育的各个方面，体育生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议在选择学校时，除了考虑学校的知名度和专业设置，还可以考虑学校的地理位置、师资力量、教学设施等因素。