南星中学是一所 福建省一级达标高中，其详细信息如下：

创办时间：

1927年。

所在地区：

福建省泉州市南安市。

占地面积：

截至2020年10月15日，占地面积76881平方米。

建筑面积：

截至2020年10月15日，建筑面积48122平方米。

学校类型：

完全中学。

校长：

现任校长为陈宗辉。

校训：

立德树人，笃学求知。

分校：

在官桥漳里设有南星分校，于1951年独立建校，改名为“五星中学”。

南星中学不仅是福建省一级达标高中，还是福建省义务教育标准化学校，并且是沿海片区龙头校和唯一一所一级达标高中。