中餐专业的学生是可以考取大专的。以下是具体的升学途径和相关信息：

对口升学

中专生可以通过对口升学的方式考取大专。对口升学是指中专毕业生在升入大专时，可以选择与其中专专业相对应的专业进行报考，如中餐烹饪与营养膳食专业或其他相关专业。

自考和成考

中专生还可以通过自考或成考的方式考取大专。自考是指按照国家有关规定参加自考，而成考则是指全国统一报名，一般每年的8月份进行。

高职扩招

高职扩招是近年来的一种升学方式，中专生可以通过这种方式考取大专。高职扩招是指高职院校在招生时，对中专生进行扩招，允许他们报考并进入高职院校学习。

合作培养

一些学校已经与厨师学校进行合作，学生在学习技术的同时，也可以很快拿到大专文凭。

综上所述，中餐专业的学生有多种途径可以考取大专，可以根据自身情况选择最适合自己的升学方式。建议选择与其中专专业相对应的专业进行报考，以确保顺利升学并掌握更广泛的专业背景和更深入的专业知识。