嘉兴秀水后面可以上的学校包括以下几所：

嘉兴职业技术学院

嘉兴学院

嘉兴学院南湖学院

浙江财经大学东方学院

同济大学浙江学院

嘉兴南洋职业技术学院

嘉兴技师学院

嘉兴市建筑工业学校

嘉兴市高级技工学校

嘉兴科技工程学校

嘉兴电大（嘉兴广播电视大学）

嘉兴秀水经济信息专修学院

海宁技师学院

海宁卫生学校

海盐县理工学校

桐乡技师学院

嘉兴交通学校

浙江新世纪经贸专修学院

这些学校涵盖了不同的教育层次和专业领域，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步了解各学校的招生简章和专业设置，以做出更明智的选择。