幼师专业学校开设的专业主要包括以下几种：

学前教育专业：

这是幼师专业中最基础也是最主要的专业，主要课程包括学前儿童心理学、学前教育学、幼儿园课程论、幼儿游戏理论、幼儿园教育活动设计与指导等。

早期教育专业：

该专业注重婴幼儿的早期教育，主要课程有早期教育概论、婴幼儿心理学、婴幼儿保育与教育、亲子教育活动设计等。

音乐教育专业：

培养具备音乐教育能力的教师，主要课程包括音乐基础、钢琴、声乐、基础乐理、视唱练耳、合唱指挥、民族舞蹈等。

舞蹈教育专业：

主要课程有舞蹈基础、舞蹈编导、舞蹈鉴赏、舞蹈表演等，培养具备舞蹈教学能力的教师。

美术教育专业：

主要课程包括美术基础、绘画、雕塑、设计等，培养具备美术教学能力的教师。

幼儿发展与健康管理专业：

关注幼儿的身心发展，主要课程有幼儿发展心理学、幼儿卫生学、幼儿健康教育等。

特殊教育专业：

培养具备特殊教育能力的教师，主要课程包括特殊教育理论、特殊儿童心理与教育方法等。

婴幼儿托育服务与管理专业：

培养具备婴幼儿托育服务与管理能力的专业人才，主要课程有婴幼儿照护、托育机构管理、家庭教育等。

音乐表演专业：

培养具备音乐表演能力的教师，主要课程包括音乐表演、声乐、乐器演奏等。

舞蹈表演专业：

培养具备舞蹈表演能力的教师，主要课程有舞蹈表演、舞蹈编导、舞蹈鉴赏等。

视觉传达艺术设计专业：

培养具备视觉传达艺术设计能力的教师，主要课程包括平面设计、包装设计、UI设计等。

英语教育专业：

培养具备英语教育能力的教师，主要课程包括英语基础、英语口语、英语教学法等。

计算机教育专业：

培养具备计算机教育能力的教师，主要课程包括计算机基础、编程语言、教育软件应用等。

旅游服务与管理专业：

培养具备旅游服务与管理能力的教师，主要课程包括旅游学概论、旅游心理学、旅游市场营销等。

商务英语专业：

培养具备商务英语教育能力的教师，主要课程包括商务英语基础、商务英语写作、商务英语口语等。

电子商务专业：

培养具备电子商务教育能力的教师，主要课程包括电子商务基础、网络营销、电子商务管理等。

物流管理专业：

培养具备物流管理教育能力的教师，主要课程包括物流管理基础、供应链管理、物流信息系统等。

市场开发与营销专业：

培养具备市场开发与营销教育能力的教师，主要课程包括市场营销基础、市场分析、营销策划等。

家政与家教专业：

培养具备家政与家教服务能力的教师，主要课程包括家政服务、家庭教育、幼儿护理等。

社会体育专业：

培养具备社会体育教育能力的教师，主要课程包括体育教育基础、运动训练、体育心理学等。

体育教育专业：

培养具备体育教育能力的教师，主要课程包括体育教育基础、运动技能、体育教育学等。

普通话专业：

培养具备普通话教学能力的教师，主要课程包括普通话基础、普通话水平测试、口语表达等。

普通心理学专业：

培养具备心理学教育能力的教师，主要课程包括普通心理学、发展心理学、教育心理学等。

幼儿保健学专业：

培养具备幼儿保健能力的教师，主要课程包括幼儿卫生学、幼儿营养学、幼儿健康管理等。

这些专业涵盖了幼师教育的各个方面，旨在培养具备专业知识和技能的幼儿教师。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。