报考一级建造师要选择相关专业，这些专业包括工程类、工程经济类、工学门类和管理科学与工程类专业。但要注意，报考一级建造师需要同时满足学历、专业和工作年限的要求，只要有一项不符合条件，就不能参加考试。

因此考生在选择报考专业时，需认真查看招生要求，确保自己符合条件后再进行报名。