以下是培养幼儿动手能力的方法：

1.提供不同种类的绘画材料，如颜料、彩笔、粘土等，让孩子自由发挥创意。

2.鼓励孩子进行简单的手工制作，如折纸、剪纸等。

3.提供各种拼图、积木等玩具，让孩子进行拼搭和组合。

4.带孩子一起做饭、烘焙等活动，让他们练习搅拌、揉面等动手能力。

5.鼓励孩子进行户外活动，如采摘水果、种植小花等，锻炼他们的手部精细动作。

记住，为了有效地培养幼儿的动手能力，需要耐心和细心地引导他们进行各种活动，并给予适当的表扬和激励。