水利工程可以通过自考、成人高考、网络教育等方式进行跨专业专升本，比如网络教育专升本可跨专业有计算机科学与技术、会计学、法学、汉语言文学、工商管理、学前教育、电气工程及自动化、通信工程、土木工程、工程管理、建筑工程、工程造价等。

水利工程专升本网络教育可以选择的学校有四川大学，四川农业大学，东北财经大学，北京邮电大学，北京交通大学，兰州大学，西北工业大学，西安交通大学，西南大学，东北大学，吉林大学，天津大学，，北京理工大学，西南交通大学，东北农业大学，东北师范大学，福建师范大学，，北京师范大学，江南大学等。