南宁的烧腊培训选择有：

广西华南烹饪学校

提供烧腊培训，有短期班，如三个月的短期班。

南宁煌旗餐饮

提供广式烧腊培训课程，隶属于广东强劲煌旗餐饮管理。

广州厨圣坊小吃培训

提供广式烧腊学习，一对一教学，学员亲自动手操作。

食为先

专注于小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。

广西华南烹饪技工学校

提供一站式餐饮创业班的卤水烧腊短期培训专业。

选择烧腊培训学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学员评价等因素。建议实地考察或在线咨询以获取最新信息