本溪学习凉皮的地方可以参考以下信息：

营口七彩凉皮配方学习：提供凉皮制作的学习课程，学员可以通过这种方式学习到凉皮的制作方法。

学习流程：

1. 老师进行操作，学员在旁边观摩。

2. 学员准备原材料，老师会在旁边检查指导。

3. 学员自行操作所有流程，制作出成品，老师会在旁边检查指导。

4. 学员自我思索，老师在旁引导，帮助学员熟练掌握操作流程。

您可以根据自己的方便选择合适的学习方式。