当前中国调酒师培训机构的评价普遍较高，以下是一些备受推崇的调酒师培训学校：

北京国际酒类职业技能培训学校

特点：专业系统，课程设置严格，提供全面的理论和实践培训。

上海国际酒水教育中心

特点：师资力量雄厚，设施先进，课程涵盖国际流行调酒技术。

广州南方酒文化研究培训中心

特点：教学经验丰富，课程体系多样化，适合不同水平的学习者。

地平线调酒师培训基地

特点：从事调酒行业时间长，经验丰富，技术专业，业内口碑良好。

新东方烹饪学校（杭州）

特点：提供优质的调酒培训，保证学员学会。

上海锦华职业技术进修学校

特点：专业于饮品系列培训，包括调酒、咖啡、茶艺，培训调酒师和咖啡师数量众多。

选择调酒师培训学校时，建议考虑学校的师资力量、教学环境、课程设置、行业口碑等因素。同时，也可以参考学员评价和学校的综合评分，以作出更适合自己的选择。