色盲考生在选择大学专业时，有一些专业如计算机科学与技术、理科的数学、力学、理论物理专业等，通常不受色觉限制。此外，色盲考生还可以考虑以下专业：

文科专业：汉语言文学、历史学专业、思想政治教育、外语类专业、哲学、宗教学、社会学、法学、文秘、新闻等。

经济学类专业：国际经济与贸易、财政学、金融学、统计学等。

教育专业。

管理科学与工程类专业。

图书档案学专业。

艺术类专业：绘画、美术学、艺术设计、摄影和动画等。

色盲考生在填报志愿前应咨询具体高校，了解是否有色觉要求，以确保所选专业不会因色觉问题影响学习和就业。需要注意的是，不同高校和专业的色觉要求可能有所不同，因此建议考生详细咨询并谨慎选择。