跑船的船员在休息时，通常会遵循以下几种方式：

1. 轮班制度：船上的船员通常分为多个班次，如白天班、夜晚班和周末班。这样可以确保船只始终有人员在操作，同时也让船员有时间休息。

2. 休息时间：根据国际海事组织的规定，船员每天至少有8小时的连续休息时间。此外，船员每工作7天还享有至少36小时的连续休息时间。

3. 睡眠舱：船上通常设有专门的睡眠舱，供船员休息使用。这些舱室通常配有床铺、衣柜和其他基本设施，以确保船员在休息时能够舒适地度过。

4. 娱乐活动：为了缓解船员的压力和疲劳，船上通常会提供一些娱乐设施，如电视、音乐播放器、图书馆等。此外，船员还可以参加一些团队活动，如打牌、聊天等。

5. 锻炼和运动：船员可以通过锻炼和运动来保持身体健康，缓解疲劳。船上通常设有健身房、游泳池等设施，供船员锻炼身体。此外，船员还可以进行散步、跑步等活动。

6. 心理调适：长时间的航行可能会对船员的心理产生影响，因此船员需要学会调适自己的心态。他们可以通过阅读、写作、绘画等方式来放松心情，或者与家人和朋友保持联系，以缓解思乡之情。