1、确定店名，申请名称预先核准通知书，这个环节是去当地的工商局，所需资料可以提前咨询，以便做好充分的准备。

2、申请卫生许可证，这是店名确定之后去当地卫生局办理的，所有的公共场合都需要具备这个证件，卫生局也会定期派人下市场检查。

3、办理营业执照，当上述几个前置许可审批文件都到手后，就可以拿着这些证件，还有自己的身份证、租赁合同或是房产证等资料，去工商局办理了，一般是个体户营业执照。

4、办理税务登记说明，大约一周左右的时间将营业执照办理出来之后，就需要在三十天的时间之内去税务部门办理这个证件，所需携带的资料说明等可以提前咨询。