公务员是指在国家机关、社会团体和企事业单位中担任行政、管理、监督和服务职责的人员。他们是国家和社会的组织者、执行者和维护者，负责制定和实施政策，管理和监督公共资源，提供公共服务，保护公民权利，促进社会和谐发展。

在中国，公务员是指依法履行公职、纳入国家行政编制、由财政负担工资福利的工作人员。他们分为国家公务员和地方公务员两类。国家公务员是指依法履行公职、纳入国家行政编制、由国家财政负担工资福利的工作人员，主要包括中央国家机关和各省级人民政府的工作员；地方公务员是指依法履行公职、纳入地方行政编制、由地方财政负担工资福利的工作人员，主要包括市（地）级以上人民政府的工作员。

公务员的主要职责包括：贯彻执行国家法律、法规和政策，依法履行职责；依法行政，公正廉洁，为人民服务；遵守纪律，接受监督，维护公共利益；履行职责，完成工作任务，提高工作效能；加强学习，提高素质，适应工作需要；保守秘密，保护国家机密和公民隐私；遵守社会公德，树立良好形象。

公务员的选拔和录用制度是保证公务员队伍质量和素质的重要手段。在中国，公务员的选拔和录用实行考试录用制度，即通过公开、公平、公正的考试选拔优秀人才进入公务员队伍。考试录用制度包括笔试、面试、体检、考察等环节，以确保选拔出符合要求的人才。

公务员的培训是提高公务员队伍素质和效能的重要途径。中国政府高度重视公务员培训工作，通过定期举办培训班、研讨会、讲座等形式，对公务员进行政治理论、法律法规、业务知识等方面的培训，以提高公务员的综合素质和工作能力。

公务员的待遇和福利是国家保障公务员合法权益的重要手段。中国政府为公务员提供了较为完善的待遇和福利制度，包括工资、奖金、保险、医疗、住房、退休等方面的支持和保障，以激励公务员努力工作，为人民提供优质服务。

公务员是中国国家和社会组织、执行和维护的重要力量。他们在国家治理、公共服务、社会管理等方面发挥着重要作用，为中国社会的稳定和发展做出了重要贡献。