广东省事业单位的面试形式主要以结构化面试为主，但也有部分单位采用无领导小组讨论的形式。

具体采用哪种面试形式通常取决于招聘单位的具体要求和公告。无领导小组讨论是一种考生在没有组织者的情况下就特定问题进行讨论并提出见解的面试方式，而结构化面试则是一种更常规的面试形式。因此，如果考生打算参加广东事业单位的面试，建议密切关注具体招聘单位或考区的公告，以获取最准确的面试形式信息。