在兰州学厨师，有几个不错的选择：

甘肃新东方烹饪学校

优势：甘肃新东方烹饪学校是兰州市规模较大、师资较强的烹饪技能培训学校，提供全天候实践课程，原材料配比严格按照酒店配比进行实习，科学安排教学内容，让学生真正掌握实用技能。学校以市场为导向办学，结合市场需求制定课程，口碑较好。

专业设置：现开设有金典总厨、金领大厨、现代西点师、西餐主厨、中西面点、牛肉拉面班、特色小吃等各种时尚饮食专业。

兰州市城关区排洪南路121号的厨师学校

优势：该校位于兰州市城关区排洪南路121号，有不错的口碑，学生可以选择边学边做其他事情，这样既不浪费时间又能学到实用的技能。

兰州北方职业教育学院

优势：兰州北方职业教育学院也提供烹饪相关专业，是一所值得考虑的烹饪学校。

综合考虑，甘肃新东方烹饪学校因其专业的课程设置、强大的师资力量和良好的市场口碑，是兰州地区学厨师的优选之一。如果你希望接受更为系统和专业的烹饪培训，甘肃新东方烹饪学校无疑是一个值得推荐的学校。同时，兰州市城关区排洪南路121号的厨师学校也是一个不错的选择，特别是对于希望边学边实践的学生。