学习做桶子鸡的地方有：

山东省青岛市城阳区重庆北路93号，由薛老师负责联系，提供传统工艺的桶子鸡制作培训。

开封真厨艺小吃培训学校，提供开店经营的整体解决方案和全部经营智慧，师傅手把手教学，包学包会，并提供免费学习食材和食宿。

食味源，教学特色是理论结合实践，以实际操作为主，提供手把手一对一教学。

河南，有厨师面点培训日常班，教授正宗开封桶子鸡技术和配方。

建议您根据自己的地理位置和需求，选择最近的培训机构进行学习。