如果您想学习铁板炒饭，以下是一些推荐的培训学校：

新东方厨师烹饪学校：

提供常年开设的铁板炒饭班，承诺包学包会。

食尚香小吃培训学校：

位于杭州，提供包括铁板炒饭在内的二百多个小吃技术培训，有很高的知名度。

深圳创富餐饮培训学校：

提供正宗专业的铁板炒饭培训，实行一对一教学。

引航餐饮：

开设铁板炒饭培训班，提供手把手教学和免费学习材料。

煌旗全国培训机构：

提供铁板炒饭技术培训，有多个城市开课，包括东莞、广州、深圳等。

河北育英小吃培训学校：

专业教授各种特色小吃的制作技术，包括铁板炒饭，提供一对一、手把手教、单人单间授课，学会为止，配方比例精确，每年免费技术升级，终身技术免费跟踪服务。

湖南铁板炒饭技术培训学校：

位于长沙市，提供实地实操培训，包教包会，3-7天即可掌握技术要领。

建议您根据自己的地理位置和需求，选择最近的培训学校进行实地考察和学习。