在南宁学习烧烤的地方有以下几个推荐：

南宁华南烹饪学校：

提供短期的烧烤培训课程，学员可以在一个月内学会烧烤技术，并且不需要带烤炉去上课。

南宁食为先小吃培训：

该培训机构提供专业的烧烤培训课程，师资力量雄厚，重视实操经验，并且有数十年烧烤经验的老师傅亲自授课。课程内容包括独特的腌制方法和火候掌握技巧，以及如何选择当地新鲜食材来保证烧烤的地道味道。地址：广西壮族自治南宁西乡塘友爱南路42号（明秀路地铁站C出口二楼）。

南宁食尚香小吃培训学校：

作为餐饮连锁品牌的小吃培训学校，食尚香提供各类精美小吃培训班，其中包括烧烤技术培训课程。学校有名厨手把手教学，保证学员学会为止。

飘香餐饮烧烤培训：

提供烧烤技术与理论结合的讲解，包括烧烤腌料的腌制方法、原料和调味料的采购、原材料的储存和保存技术等内容。

这些培训机构各有特色，可以根据自己的需求和条件选择合适的培训机构进行学习。建议实地考察后，选择最适合自己的培训机构进行学习。