在锦州学习烧烤培训，您可以考虑以下几家机构：

碳本道锦州烧烤培训基地

学费：6000元

培训时长：每期15天至20天

特点：正规烧烤培训基地，提供系统全面的烧烤课程，包括食材选择、腌制、火候控制和调味等。

新东方烹饪学校

特点：成立于1988年，隶属于新华教育集团，提供包括烧烤在内的多种烹饪培训课程，拥有丰富的教学经验和专业的师资力量，教学质量高。

孙大妈培训学校

特点：成立于1993年，受官网认证法律保护，主要经营小吃培训、技术研发和餐饮等，是一家正规的小吃培训公司。

锦州师范学院附近烧烤培训

特点：小班制教学，提供多门优质课程，适合初学者或有兴趣深入了解烧烤知识的人。

建议您根据自己的需求和条件，选择最适合自己的培训机构。如果注重专业性和系统学习，碳本道锦州烧烤培训基地和新东方烹饪学校都是不错的选择。如果希望在一个相对轻松的环境中学习，可以考虑孙大妈培训学校或锦州师范学院附近的烧烤培训。