如果您想学习素食厨师，以下是一些建议的途径：

专业的素食厨师学校

广州素食学校是中国首家素食专业学校，提供专业的素食厨艺与文化培训。

您还可以考虑其他地方的素食专业学校，如甘肃xindongfang厨师学校等。

综合性厨师学校

新东方厨师学校提供包括素食在内的多种烹饪课程，并在全国有多个分校。

选择学校时，可以考虑师资、资质、环境设施等因素。

国际课程

Alain Müller-CAAS瑞士美食艺术管理大学提供素食烹饪课程，适合对食物营养价值和源产地有深入关注的学员。

实践与理论结合

选择学校时，应关注其教学模式，特别是实践课程的多寡，以及是否提供充足的动手练习机会。

网络资源和社区

您还可以通过在线平台或素食社区获取信息和资源，参与线上课程或研讨会。

选择适合您的学习方式和环境非常重要，建议您根据自己的情况和偏好进行选择。