学习正宗粤菜的最佳地点是 广州，具体推荐如下：

广州：

广州是粤菜文化的发源地，拥有丰富的粤菜名厨和经典菜品。在这里，你可以品尝到正宗的粤菜美食，并感受到浓厚的岭南文化气息。推荐的地点包括丽苑、炳胜等著名的粤菜餐馆。

广州新东方烹饪学校：

这是中国粤菜烹饪教育的品牌，规模较大且专业，是经广州市番禺区劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学校。学校提供国家中高级烹调师和高级烹饪管理人才的培训，并被授予“全国先进办学单位”。

食为先小吃培训：

隶属于食之盟体系，专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。学校拥有一支经验丰富、技术精湛的师资团队，采用现场实操教学，确保学员能够亲手制作出满意的菜品。

济南广顺小吃培训学校：

这是一家劳动局公益扶持定点培训单位，有32年厨师经验的特级烹调师、高级技师、高级营养师亲自传授各种小吃技术。学校采用理论和实践相结合的教学模式，包教包会。

综上所述，如果你希望学习正宗的粤菜，广州是一个理想的选择。你可以选择到广州的知名餐馆学习，也可以选择专业的烹饪学校进行系统培训。