学习数据恢复的途径有多种，以下是一些建议：

中国CHS数据恢复实验室

提供专业数据恢复培训，课程包括PC3000的使用等。

适合有一定基础的学习者，费用根据所选服务不同在1100至32000元之间。

郑州数据恢复培训

提供入门级数据恢复培训课程，周期为2-3个月。

上课地址在郑州市管城回族区城南路与紫荆山路交叉口郑州一建10楼郑州博文电脑学校。

北京北亚数据恢复中心

隶属于北京北亚时代科技有限公司，成立于2004年，提供专业的数据恢复服务。

适合想要系统学习数据恢复知识的学习者。

在线课程和工具

可以通过一些在线平台学习数据恢复知识，例如Coursera、Udemy等。

使用数据恢复工具如EasyRecovery、FinalData、GatDataBack等进行实践操作。

根据你的需求和位置，可以选择合适的课程或培训机构进行学习。如果条件允许，建议亲自去实地培训，以便更直观地学习和实践。