您可以通过以下途径学习桂花糕的制作：

西安回民街美食桂花糕培训

提供正宗的双色桂花糕技术，原材料包括糯米粉、糖和蜜桂花，操作简单，适合创业。

武进工匠学院

可以亲手制作桂花糕，享受秋日的桂香，适合职工学习和亲子活动。

西安嘉诺培训学校

提供陕西特色小吃技术，包括零基础教学，师傅手把手传授核心技术配方。

昆明楚留仙培训学校

提供桂花糕的制作方法，包括水磨糯米粉、澄粉、新鲜桂花等主料和详细步骤。

北京东城桂花糕培训

提供小班制教学，在线问答和报名，适合想要学习桂花糕制作的学员。

新长宁教育培训中心

由生活美学教师教授香甜软糯的桂花糕制作方法，包括粘米粉、糯米粉、绵白糖和干桂花的详细步骤。

上海市工人文化宫“公益乐学”项目

在上海市各工人文化宫开展红枣桂花糕制作活动，适合职工学习。

您可以根据自己的地理位置和需求选择合适的培训机构进行学习。