在蚌埠，有几家提供小吃培训的机构，具体如下：

安徽新东方美味学院

地址：

蚌埠市

特色：专门的小吃培训学校，提供各种小吃技术，品类丰富，实操学习，提供食材，学会为止。学校作为新东方烹饪教育的总部院校，有着几十年的餐饮技术培训经验，小吃老师教学水平高，教学设施完善，小班精品教学，教学质量高。

飘飘香小吃培训学校

地址：

蚌埠市淮上区

特色：提供特色小吃、西点烘焙、早餐小吃等课程。学校地址位于蚌埠市淮上区丰安路418号附近，教学环境好，教学设施完善，小班精品教学，教学质量高。

金凌教育培训机构

地址：

全国连锁

特色：提供面点小吃、快餐小食、特色小吃等课程。金凌教育培训机构是一家全国连锁的教育培训机构，具体地址需要进一步确认。

全国食尚香小吃

地址：

全国连锁

特色：提供烧烤火锅、卤菜熟食、甜品小吃等课程。全国食尚香小吃是一家全国连锁的小吃培训机构，具体地址需要进一步确认。

建议您根据自己的需求和位置，选择最近的培训机构进行实地考察，以获得更详细的信息和体验。