学习翻糖膏的途径有多种，以下是一些建议：

专业烹饪培训机构

新东方烹饪学校：提供系统的翻糖蛋糕课程和实操练习，适合想要系统学习翻糖技术的人。

深圳里永学校：零基础包教会，推荐就业，培训种类繁多，课程精致。

美斯烘焙西点培训学校：提供专业课程和优秀师资，提供全方位服务和支持。

上海欧米奇西点西餐学校：提供系统学习翻糖蛋糕的环境，适合对翻糖蛋糕制作有热情的学生。

天津新东方烹饪学校：提供翻糖蛋糕课程，有不同学制的课程。

呼市新东方高级技工学校：拥有完善的教学设施和师资力量。

专业西点蛋糕培训学校

厦门欧米奇西点学院：有行业经验丰富的国内外大师，高级翻糖讲师王俊曾获2017年“丘比特”全国技能大赛铜奖。

某方某奇等知名学校：提供小班教学和丰富的课程内容，可以学习到创新和设计。

实地学徒

可以尝试联系当地知名的烘焙店或翻糖工作室，询问是否有学徒机会。

线上课程

一些专业的翻糖课程提供在线学习，适合时间灵活、喜欢自主学习的人。

其他途径

武之堂红叶谷：提供翻糖蛋糕制作教学。

糖王烘焙学校 SK糖王学院：高端翻糖烘焙教育培训，提供一站式服务。

沈阳欧米奇：教授翻糖蛋糕制作，提供全面教学。

博杰西点：师资力量好，有毕业学生推荐。

烘焙蜜码西点培训：引领南宁西点培训行业先锋，率先推出广西南宁翻糖蛋糕培训，学费6000元，学时15天。

建议

选择正规和有知名度的学校，确保教学质量。

实地考察，了解学校的教学设施、师资力量和课程设置。

考虑自己的学习方式和需求，选择适合的学习途径，如线上课程适合自主学习，实地学徒可以更深入地了解实际操作。

通过以上途径，你可以选择合适的翻糖膏学习资源，提升自己的翻糖技能。