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在郑州,有几家培训机构提供肠粉小吃的培训:
郑州食为先小吃培训
提供肠粉、桂林米粉、卤猪皮等多种小吃技术的培训及创业指导。
郑州食尚香小吃学校
提供布拉肠和抽屉式肠粉的培训,位于二七校区。
建议您根据自己的需求和方便性,选择合适的培训机构进行详细了解和实地参观。