上杭甜点培训的收费情况如下：

一般收费范围

甜品培训班的学费通常在3000-10000元之间。

某些特定课程，如14天的甜品师培训班，学费可能是12500元。

短期与长期课程

短期三个月的学费基本在几千块钱。

长期或专业甜品培训课程的费用可能更高，甚至超过万元。

课程内容与培训形式

甜品培训的费用还受到课程内容、授课教师、学习形式等因素的影响。

私房课程或兴趣班的学费相对便宜，在3000元左右。

创业开店课程的费用一般都在5000元以上。

地域差异

二线城市的甜品培训班平均学费可能在1000元左右，而一线城市可能更高。

学校资质与后期服务

正规的蛋糕培训学校收费较高，因为教育投入较多，可以从多方面保障学员利益。

一些小作坊或没有资质的培训机构费用较低，但可能无法提供有效的学习保障。

综上所述，上杭甜点培训的收费大致在3000-10000元之间，具体费用取决于选择的课程内容、培训时长、学校资质等因素。建议选择正规、有资质的培训机构，以确保能够获得高质量的培训效果和就业保障。