企业存定期时，会计分录的处理如下：

存定期时

将定期存款的本金和预计利息收入计入“其他货币资金-定期存款”科目。

同时，减少“银行存款”科目中的“转出户”余额。

到期收回时

将定期存款的本金和实际收到的利息计入“银行存款-存入户”科目。

减少“其他货币资金-定期存款”科目中的余额。

如果实际收到的利息已经预先计入“预收利息”科目，则将“预收利息”转入“财务费用-利息收入”科目。

收到利息时

实际收到利息时，应借记“银行存款”科目，贷记“财务费用-利息收入”科目（红字）。

总结：

存定期时：借：其他货币资金-定期存款 贷：银行存款

到期收回时：借：银行存款 贷：财务费用-利息

收到利息时：借：银行存款（红字） 贷：财务费用-利息收入