培训班做香肠的费用因多种因素而异，包括培训机构、课程内容、教学质量等。以下是一些具体的费用信息：

学费范围

香肠制作的学费大致在 1000元至3000元之间。

具体培训机构费用

有些培训机构提供协议价格，例如190元/晚，包含培训费、资料费、实操期间材料费、午餐，但住宿费和交通费需自理。

北京唐人美食学校的单项学习费用为1500元一款，3款起学则为1200元一款。

地区差异

在二三线城市或农村地区，培训费用可能会相对较低。

其他费用

加工香肠的加工费按肉的数量计算，例如每斤肉加工费约为4元。

综上所述，如果您想参加香肠制作的培训班，建议您根据所在地区、选择的培训机构及其具体课程内容进行详细咨询和比较，以获得最准确的费用信息。