在2024年，西安有多家培训机构提供包子制作培训，具体如下：

陕西新东方烹饪培训学校

地址：陕西省西安市北稍门振华北路4号。

西安嘉诺餐饮小吃培训

提供早点包子技术培训，不保留传授全套核心技术和配方，实践教学，包教包会。提供免费三年售后服务。

喧研记包子培训

成立于2012年，总部位于杭州，主要提供包子培训，包子品种丰富，提供相关开店经验。

食为先

成立于2015年，国内知名的小吃培训机构，提供面点培训，致力于帮助学员创业，在全国各地设有培训班。

美味学院

成立于2017年，主要传授中餐、西餐、烘焙、特色美食及咖啡饮品等，教师专业水平高，学习氛围浓厚，在西安等城市设有分校。

建议您根据自己的需求和方便性，选择合适的培训机构进行学习。