学玉雕刻的最佳地点有以下几个推荐：

上海：

上海以制作高档牌子等玉器闻名，拥有众多技艺高超的雕刻师。

苏州：

苏州擅长制作花件和人物小件，工艺细腻，传统技艺与现代艺术结合得非常好。

扬州：

扬州以山子雕刻为特色，技艺精湛，作品多样。

广东揭阳：

广东揭阳是翡翠玉雕的重要加工集散地，拥有众多高水平的雕刻师，尤其在翡翠雕刻方面享有盛誉。

新疆和田：

新疆和田是玉石资源丰富的地区，南阳雕工工艺精湛，历史悠久。

湖南岳阳：

岳阳玉石资源丰富，工艺传统且创新，作品多样。

四川成都：

成都玉器产业发达，结合传统工艺与现代艺术，创意独特。

河南镇平：

河南镇平以加工便宜的大路货著称，也有较为精细的雕刻作品。

根据以上推荐，如果您想学习翡翠玉雕，建议首选广东揭阳，因为这里不仅有丰富的资源，还有众多高水平的雕刻师和加工集散地。如果您对传统工艺和现代艺术结合的作品感兴趣，可以考虑苏州和成都。对于学习白玉雕刻，苏州和河南镇平都是不错的选择。

建议您根据自己的兴趣、学习目标和地理位置选择最适合自己的学习地点，并且可以亲自去实地考察，了解当地的雕刻师傅水平和学习环境。