在惠州，有几家可以学习肠粉技术的地方：

食为先小吃培训

地点：惠城和惠阳均有培训点。

特点：提供石磨肠粉技术的手把手教学，师傅全程实操教学，学员自己动手操作，反复练习，整套流程教学，小班教学，一次性收费，学习时间灵活，随到随学，预约现场试吃，满意再学技术。

金钥匙小吃培训

地点：仲恺和惠城区均有培训点，具体地址包括惠环市场旁边和汽车总站对面。

特点：师傅教得很认真，肠粉汤汁的配方也会传授，有同学和同事在这里学得非常好，并且学得很快。

建议您根据自己的地理位置选择最近的培训点进行学习，这样既方便又能节省时间。