北京中餐培训的学费因课程时长、专业方向、实操材料费用等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

短期课程：三个月的中餐课程，学费可能在1000元到10000元之间，具体取决于课程内容和学校。

一年制课程：中餐专业一年制的学费大约在1-2万元。

长期课程：从1个月到3年制不等，学费从1000元到30000元左右。

请注意，这些费用可能因学校、课程内容、教师资质等因素有所变动。建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的学费信息