在济南，有几家值得推荐的机构可以学习做面食：

鼎晟元餐饮技术培训：

位于北园大街548号嘉汇环球广场，提供综合评分较高的面食培训服务，有学员评价表示课程内容令人满意。

厨仟艺餐饮小吃培训：

位于山东省济南市历城区电建路兴泉商业大厦，环境舒适，学习氛围浓厚，提供的小吃美味可口，适合在紧张学习之余放松。

济南煌旗小吃培训：

位于山东济南张庄路193号，提供传承中国味道的面食培训，帮助学员创业。

济南聚香园餐饮管理培训：

位于七里河，技术不错，性价比很高，有学员评价表示味道很好。

济南美味学院：

专注于面点培训，着重学员的实际操作，有学员评价表示学习过程中有专业老师全程陪同，确保掌握正宗的技术。

食创小吃培训：

被认为是济南最大最专业的面食培训机构之一，有学员评价表示在西点培训中学到的包子效果不错。

建议您根据自己的需求和位置，选择最近的培训机构进行实地考察和咨询，以获得更全面的了解。