烤肉培训的时间通常取决于个人学习能力和培训内容。以下是一些参考信息：

一般情况下，烧烤培训需要3-7天的时间。

如果参加专业的烧烤培训班，有师傅手把手教学，通常3-5天可以掌握基本的烧烤技巧。

对于零基础自学，可能需要15-30天不等的时间。

如果是在烧烤店老板那里学习，时间可能会更长，大概在30-60天左右，这取决于老板是否愿意教授。

请注意，这些时间仅供参考，实际情况可能会有所不同。建议在选择培训课程时，详细了解培训内容、教学方式以及是否包含额外费用等信息。