河北定州技校的专业设置如下：

传统技工类

机电一体化

电气自动化

汽车检测与维修

新能源应用

工程测量

互联网设计与开发相关专业

计算机应用技术

计算机网络技术

动漫设计与制作

平面设计

UI设计

建筑工程类

工业与民用建筑

道路与桥梁

建筑施工技术

机械电子类

数控技术

焊接

机电技术应用

机械加工技术

计算机信息技术类

办公自动化

电子商务

电脑美术设计