广东地区开设服装设计专业的大学包括：

1. 广州美术学院

服装与服饰设计专业是国内较早成立的之一，具有较高的师资力量和教学水平。

2. 华南理工大学

985/211大学，理工科服装设计和工程都很优秀，也有服装表演专业。

3. 华南农业大学

服装与服饰设计作为省级特色专业之一，享有高声誉，性价比高。

4. 深圳大学

服装设计专业有一定实力。

5. 汕头大学

服装设计专业也有一定实力。

6. 广州大学

服装设计专业。

7. 广东工业大学

服装设计专业。

8. 广东海洋大学

服装设计专业。

9. 北京师范大学珠海分校

服装设计专业。

10. 五邑大学

服装设计专业。

11. 西纺广东服装学院（已并入惠州学院服装系）

华南地区唯一的一所服装高等学府。

12. 东莞理工学院

服装设计与工程系是学院重点建设的专业之一。

13. 广东轻工职业技术学院

以服装设计、纺织品设计等专业为主。

14. 广东省服装职业技术学院

以服装设计和服装营销为特色。

15. 东莞大岭山职业技术学校等职业学校

提供服装设计专业的职业教育。

这些信息基于最近的数据更新，具体情况请参考各个学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息