桃酥技术培训的费用因培训机构、课程内容、教学方式等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

厨仟艺培训班：

学费一般在1000到5000元之间，具体根据课程内容决定。

武汉英佳尔餐饮培训学校：

桃酥全套学费2800元，包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等。

其他短期课程：

如果是为了开店，一两个月即可结业，学费通常是几千块。

西安培训：

有培训机构提供桃酥做法学习，价格面议。

正宗桃酥王技术学习：

英佳尔桃酥王培训费用为1800元。

综上所述，桃酥的学费大约在1000元到5000元之间，具体费用还需根据所选择的培训机构和课程内容来确定。建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构和课程内容，详细咨询以获取最准确的学费信息。