大学生士兵是指 在校大学生或大学毕业生，他们应征入伍并在军队中服役。具体来说，大学生士兵可以是在读大学的学生（包括大一、大二、大三和大四的学生，有些定义也包括了研究生），也可以是已经毕业并选择参军入伍的大学生。

大学生士兵的定义主要基于他们的学历背景，即必须具有全日制大专院校以上学历。此外，大学生士兵在服役期间享有一些特殊待遇和权利，例如优先选择专业、保留学籍等。

需要注意的是，有些定义中明确指出，成人高考的学历并不被视为大学生士兵，只有通过全国高考并被大专院校录取的学生，在服役期间才被称为大学生士兵。

总结来说，大学生士兵是指在中国军队中服役的具有全日制大专院校以上学历的在校大学生或大学毕业生。